现在大家应该已经知道了，暴怒发火会伤肝，而肝火大又会让人脾气不好它们是相互影响的。所以，一方面，养好肝，对于控制怒火很有好处；另一方面，万一你一不小心没忍住，暴脾气上来，发了一通火以后，也要安抚一下肝脏，好好养养它。

日常生活中，养护肝最安全也最方便的方法，得数食疗了。虽然它可能见效没药物那么快，需要我们多坚持，但是安全啊，而且你天天都得吃东西，了解一下吃哪些食物对哪些症状有好处，根据自己的身体状况，适当多吃这些食物就好了，也省得你天天为买什么菜发愁。

现在，我们就来看看肝脏喜欢哪些食物。根据中医五行理论，“青色入肝经”，我们的肝最喜爱绿色，想要保护好它，大家不妨多吃一些绿叶蔬菜和水果，比如西蓝花、菠菜、青苹果等，它们有益于肝气循环、代谢，还能消除疲惫、舒缓肝郁。

当然，不同的症状，所对应的食疗方法也不一样。就情绪方面出现的问题来说，跟肝脏有关的，主要是肝火大和肝气郁结这两种，我们分别看看它们各自应该怎样食疗：

1. 肝火过旺

肝火过旺这个症状，大家应该都不生疏，因为它特殊常见。虽说它不是什么严峻的疾病，主要是肝脏气血调节出了问题。但是真遇上了也挺难受的，还让人轻易发脾气。所以我们可以自我诊断一下，发现自己肝火过旺，就赶快调理一下。一般来说，口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻，嘴唇红、干、裂，舌苔增厚等，都可能是“肝火”的症状。但实际上，它们虽然一定是上火的症状，但不一定都是由肝火引起的，心火上炎也会出现这些症状。

想要判定到底是不是肝火过旺，除了上面的症状以外，还可以看看自己有没有胁痛、面红目赤、暴躁易怒的症状。假如是女性，肝火旺盛的时候，还可能会乳房胀痛。

假如肝火旺盛，日常生活中我们可以多吃寒性、良性的食物，它们可以清肝泻热。比如：大米、大麦、小麦、绿豆、杏仁、薏米、莲子、荞麦、红小豆、黄豆、冬瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、茄子、绿豆芽、黄花菜、油菜、菠菜、白菜、包心菜、柚子等凉性食物，以及李子、青梅、山楂等偏酸的食物，和猪肝、鸡肝等养肝的食物。为了预防肝火上炎，我们还可以用简朴的中药调理，比如夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈等。

我们应该不吃或者少吃温性、热性食物，辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物都要少吃，它们轻易上火，比如核桃、板栗、燕麦、糯米、松子、红米、黑米、石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、羊肉等。同时，蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等作料也要少吃，以免加重肝火。

2. 肝气郁结

肝火过旺会让你脾气变大，时不时就爆发，而肝气郁结则相反，你的表现是不冲人发脾气，而是专给自己添堵，啥不痛快都放在心里。这样下去，心里那么多别扭，身体能好吗？

在中医看来，肝是调节人体气机的，假如气机不畅，气就会在体内运行受阻，这个时候，哪里受阻哪里就会生病。由于肝经循环于胸胁，所以胸胁气滞就会出现胁肋疼痛的现象。假如是女性，还会乳房胀痛；假如是心胸气滞，就会有喜欢叹气的现象。这时候你会发现，叹一口气，气郁就会缓解，胸闷感觉就会减轻；假如气郁结在咽喉的部位，还会出现喉咙有异物而且咳又咳不出来的症状；假如气郁结在头部，会出现头痛、头晕等症状。

一般来说，心情烦躁、精神抑郁、睡眠不安、不思饮食、多愁善感、沉闷欲哭、嗳气叹息、胸胁胀闷等都是肝气郁结的症状。由于肝气郁结的症状以女性居多，所以我们着重来看一下：

假如是20岁以前的花季少女，肝气郁结时，常表现为月经不调、痛经、月经前烦躁不安、脸上长痘痘；

假如是20~35岁的女性，肝气郁结时，会表现出月经不调、痛经、月经前烦躁、经前小腹和乳房胀痛及肿块、胁痛、乳腺增生、皮肤粗糙、易怒、脸上长痘痘等症状；

假如是35~50岁的女性，肝气郁结时，会烦躁、爱发脾气、焦急、消沉、头晕、失眠、忧虑、心情失落，严峻者还会出现闭经情况等症状；

假如是更年期女性，肝气郁结时，常表现为烦躁易怒、爱发无名火、精神紧张焦急、心慌气短，头晕；

对于60岁以上的女性，则常表现为衰老迅速，心情失落，忧虑，焦躁不安、失眠多梦。

肝气郁结的时候，我们在日常饮食中，可以适当多吃一些疏肝理气的食物，比如：大麦、荞麦、栗子、芹菜、茴香、茼蒿、包心菜、韭菜、洋葱、香椿、香菜、春笋、西红柿、萝卜、胡萝卜、山药、蘑菇、银耳、香蕉、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。还可适量饮用菊花茶、薄荷茶、茉莉花、玫瑰花、合欢茶等花茶。

对于肝气郁结的人来说，由于体内气机郁结而不愉快，所以应该少吃酸涩之物，比如乌梅、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，也不能多吃冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。

来源：土味情话

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